كيفية ترتيب المائدة

كيفية ترتيب المائدة ؟

إعداد مائدة الطعام احدي مسئوليات ربة البيت‏,‏ ومقياس لمدي ثقافتها وذوقها‏..‏ لكن بعض الزوجات يعتبرن إعداد السفرة من واجبات الخدم مما يؤدي إلي أخطاء مخجلة لاترحم معها الزوجة من ألسنة المدعوين‏..‏ في ذلك تحدثنا الدكتورة حسنة خلف الأستاذ بمعهد التدبير المنزلي‏,‏ فتقول ان هناك بعض الملاحظات التي يجب مراعاتها مثل‏:‏ ‏ *‏ نظافة غرفة الطعام وتهويتها والضوء الكافي لها حسب المناسبة واختيار شكل مفرش السفرة وملاءمة الفوط وألوانها‏.‏ ‏ *‏ وضع الفوطة في حلقتها الخاصة جهة اليسار وقد تطوي بطريقة زخرفية وتوضع داخل الكوب أو في الطبق‏.‏ ‏ *‏ في العزائم يجب مراعاة جلوس أكبر الضيوف سنا أو مركزا عن يمين ربة المنزل‏,‏ ثم الذي يليه عن يسارها وهكذا وفي حالة وجود خليط من النساء والرجال فتجلس كبري السيدات إلي يمين ربة البيت وأكبر الرجال إلي يمين الزوج‏.‏ ‏ *‏ توضع الشوك والسكاكين علي خط مستقيم يوازي حافة المائدة ويبعد للداخل نحو‏2‏ سم‏..‏ ملعقة الشوربة توضع جهة اليمين مع ملاحظة وضع أدوات الغرف الي يمين من ستقوم بالتقديم‏,‏ والماء يوضع في مكان سهل تناوله بالنسبة للجميع‏,‏ والخبز إلي يسار الجالس في طبق صغير والباقي في سلة‏.‏ ‏ *‏ أما طقم الشاي والقهوة فيوضع بصفة عامة علي صينية أو علي عربة الشاي علي أن تكون يد الفنجان جهة اليمين وكذا الملعقة‏.

--

من افضل وأقوى  المجموعات على الاطلاق
بحر للجميع
http://groups.google.com.sa/group/b7rr4all
الرشاقة والجمال
http://groups.google.com.sa/group/rshaqa
التربية والتعليم
http://groups.google.com/group/ta3lem
زواج - بنات الدلع
http://groups.google.com.sa/group/bnatdala3
المجموعة المالية ( بورصه )
http://groups.google.com.sa/group/borsh
مجموعة دراسات التطويرية
http://groups.google.com/group/derasat
التسويق الالكتروني والوظائف
http://groups.google.com/group/topmarkting
نرحب بكل المشتركين والزوار